Я знаю вот такую формулу

V=(удельный расход воздуха на горение, 1 м3 газа) х (расход топлива)

может быть есть что-то получше.

Теоретический, м3/м3, объем воздуха, необходимый для горения газообраз-ного топлива, определяется по формуле:
V0 = 0,0476[0,5*CO+0,5H*2+1,5*H2S+сумма[(m+n/4)*CmHn]-O2],
где СО, Н2, Н2S, - содержание окиси углерода, водорода, се-роводорода, различных углеводородов и кислорода в газообразном топливе, %.
Для влажного воздуха:
V =1,0161 V0
Еще необходимо учесть коэффициент избытка воздуха...
Полученный расход, умножаем на расход газа и получаем общий расход воздуха для горения.

tgv, подскажите, где можно это вычитать.

Лебедев В.И.,Пермяков Б.А., Хаванов П.А. Проектирование и расчет те-плогенерирующих установок систем теплоснабжения.-М.: Стройиздат, 1992.-352 с.

Смотря для чего расчет нужен.На вскидку по газу берите 10 куб м на 1 куб м газа.Если для более точного просчета-то в любом учебнике.Например Ю.Л. Гусев " Основы проектирования котельных установок" или А.С. Иссерлин " Газовые горелки " или Рыбаков Р.Р. " Автоматизация газофицированных агрегатов" или еще огромное количество-)) на вскидку каждый второй по теплоэнергетике-))

Формула кстати будет такой
V= α * V0 * Qmax * (273 + t в)/273 * 760/b

α-коэф сгорания (от 1.05 до 1.5 обычно )-саоме верное взять 1.1
V0-понятно колво воздуха на 1 м3 газа (теоретическое см выше )
Q- максимальный расход газа котла или котлов
tв- температура воздуха в К
b-барометрическое давление в мм

Давлением можно принебречь.

Смотри Аэродинамический расчет котлов (нормативный метод) 1977г
там все есть

или Тепловой рачет котлов (нормативный метод) 1998г